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La cuisine polonaise, 101 recettes au goût du jour
Wiktoria Bosc (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Noir sur Blanc | Date de parution : 03/11/2011
Résumé
Pierogis, bortsch, bigos, gâteau roulé au pavot...Entrées froides et chaudes, une vingtaine de soupes, des plats fastueux, d'autres tout simples, des sauces, des alcools, des accompagnements, et deux douzaines de desserts. En cent une recettes, voici l'essentiel de la cuisine polonaise, telle qu'on peut la faire aujourd'hui à Varsovie, à Marseille ou à Lausanne, avec les produits de l'épicerie du coin.
Détails
| EAN | 9782882502568 |
|---|---|
| ISBN | 2882502567 |
| Contributeurs | Wiktoria Bosc (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 238 |
| Éditeur | Noir sur Blanc |
| Collection | Autres |
| Largeur | 15.1 cm |
| Longueur | 23 cm |
| Épaisseur | 1.5 cm |
| Poids | 0.58 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisines du monde |
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